Bibliothèque municipale de Saint Clar de Rivière
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Le grand précis des cuissons au poil / Stéphan Lagorce
Titre : Le grand précis des cuissons au poil : de la chipolata au caramel mou Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphan Lagorce (1962-....), Auteur Importance : 1 vol. (272 p.) Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 27 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9567326-2-4 Prix : 30 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Technique Aliments Cuisson Index. décimale : 641.5 Résumé : Un tour d'horizon des modes de cuisson des aliments accompagné d'explications techniques et de travaux pratiques pour apprendre à les maîtriser. Electre 2021 Le grand précis des cuissons au poil : de la chipolata au caramel mou [texte imprimé] / Stéphan Lagorce (1962-....), Auteur . - [s.d.] . - 1 vol. (272 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 27 x 19 cm.
ISBN : 978-2-9567326-2-4 : 30 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Technique Aliments Cuisson Index. décimale : 641.5 Résumé : Un tour d'horizon des modes de cuisson des aliments accompagné d'explications techniques et de travaux pratiques pour apprendre à les maîtriser. Electre 2021 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12897220070 641.5 LAG imprimé / autre Bibliothèque adultes Exclu du prêt Grèce
Titre : Grèce Type de document : texte imprimé Editeur : [Puteaux] : Librilis Année de publication : 2003 Collection : Cuisines du monde (Puteaux) Importance : 61 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84887-030-3 Prix : 2,09 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Grèce [texte imprimé] . - [Puteaux] : Librilis, 2003 . - 61 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Cuisines du monde (Puteaux)) .
ISBN : 2-84887-030-3 : 2,09 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31475000563 641.5 GRE Livre Bibliothèque Documentaires Disponible Italia, la cucina deliziosa / Accademia italiana della cucina
Titre : Italia, la cucina deliziosa : 1890 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Tilde Mattiello, Secrétaire ; Federica Guerciotti, Secrétaire ; Carla Chiaramoni, Secrétaire ; Paolo Petroni (1942-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Congrès : Accademia italiana della cucina, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2012 Importance : 1 vol. (640 p.-[4] p. de pl.-[2] dépl.) Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5009-4 Prix : 35 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Mots-clés : Cuisine italienne Index. décimale : 641.5 Italia, la cucina deliziosa : 1890 recettes [texte imprimé] / Tilde Mattiello, Secrétaire ; Federica Guerciotti, Secrétaire ; Carla Chiaramoni, Secrétaire ; Paolo Petroni (1942-....), Directeur de publication, rédacteur en chef / Accademia italiana della cucina, Auteur . - Paris : La Martinière, impr. 2012 . - 1 vol. (640 p.-[4] p. de pl.-[2] dépl.) : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-7324-5009-4 : 35 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita)
Mots-clés : Cuisine italienne Index. décimale : 641.5 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11159790070 641.594 5 ACC imprimé / autre Bibliothèque adultes Exclu du prêt Je cuisine avec 3 fois rien
Titre : Je cuisine avec 3 fois rien : 34 recettes pour les beaux jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Modes et travaux, Editeur scientifique Editeur : Issy-les-moulineaux : Mondadori magazines France Année de publication : impr. 2008 Importance : 1 vol. (66 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35590-096-9 Prix : 3,95 EUR Note générale : Notice réd. d'après la couv. Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Je cuisine avec 3 fois rien : 34 recettes pour les beaux jours [texte imprimé] / Modes et travaux, Editeur scientifique . - Issy-les-moulineaux : Mondadori magazines France, impr. 2008 . - 1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-35590-096-9 : 3,95 EUR
Notice réd. d'après la couv.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31475000729 641 MOD Livre Bibliothèque Documentaires Disponible Le livre de la cuisine juive / Claudia Roden
Titre : Le livre de la cuisine juive Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudia Roden, Auteur Editeur : [Paris] : Flammarion Année de publication : impr. 2012 Importance : 1 vol. (588 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-128028-1 Prix : 39,90 EUR Note générale : Bibliogr. p. 569-570. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Cuisine juive Index. décimale : 641.5 Le livre de la cuisine juive [texte imprimé] / Claudia Roden, Auteur . - [Paris] : Flammarion, impr. 2012 . - 1 vol. (588 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm.
ISBN : 978-2-08-128028-1 : 39,90 EUR
Bibliogr. p. 569-570. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Cuisine juive Index. décimale : 641.5 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10786940070 641.567 6 ROD imprimé / autre Bibliothèque adultes Exclu du prêt La méthode Dukan illustrée / Pierre Dukan
PermalinkMini verres, maxi délices ! / Frédéric Berqué
PermalinkNelly & César. Cuisine avec Nelly & César / Ingrid Godon
PermalinkNourrir mon bébé / Sandra Cohen
PermalinkOrient ma cuisine de coeur / Jean-Michel Cohen
PermalinkParis Hanoi / Restaurant Paris-Hanoi
PermalinkLes pâtes / Antonino Politi
PermalinkLe petit chimiste pâtissier / Raphaël Haumont
PermalinkPetites histoires des grandes recettes / Jacques Bertinier
PermalinkLes petits déjeuners / Pauline Blancard
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