| Titre : |
Le chocolat |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stéphanie Ledu, Auteur ; Didier Balicevic (1974-....), Illustrateur |
| Editeur : |
Toulouse : Milan jeunesse |
| Année de publication : |
DL 2010 |
| Collection : |
Mes p'tits docs |
| Importance : |
1 vol. (29 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7459-4525-9 |
| Prix : |
6,90 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.3 |
| Résumé : |
Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain. |
Le chocolat [texte imprimé] / Stéphanie Ledu, Auteur ; Didier Balicevic (1974-....), Illustrateur . - Toulouse : Milan jeunesse, DL 2010 . - 1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - ( Mes p'tits docs) . ISBN : 978-2-7459-4525-9 : 6,90 EUR Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
641.3 |
| Résumé : |
Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain. |
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