Des fruits d'ici et d'ailleurs

Public ISBD Titre : Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Pierre Ruas, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Montreuil (Seine-Saint-Denis) : Omniscience Année de publication : 2016 Collection : Histoire des savoirs Importance : 1 vol. (575 p.) Présentation : illustrations en noir et blanc, cartes Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916097-47-3 Prix : 49 EUR Note générale : Textes en français et en anglais Bibliogr. Index. Lexique. Résumés bilingues français-anglais Langues : Français (fre) Mots-clés :   Fruits  Histoire Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Le patrimoine fruitier examiné d'un point de vue biologique, anthropologique et historique. Cet ouvrage s'appuie sur les dernières études archéobotaniques qui ont enrichi les connaissances sur l'histoire, la domestication et la diffusion des fruits et fruitiers. Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe [texte imprimé] / Marie-Pierre Ruas, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Montreuil (Seine-Saint-Denis) : Omniscience, 2016 . - 1 vol. (575 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes ; 24 x 16 cm. - (Histoire des savoirs) . ISBN : 978-2-916097-47-3 : 49 EUR Textes en français et en anglais Bibliogr. Index. Lexique. Résumés bilingues français-anglais Langues : Français (fre) Mots-clés :   Fruits  Histoire Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Le patrimoine fruitier examiné d'un point de vue biologique, anthropologique et historique. Cet ouvrage s'appuie sur les dernières études archéobotaniques qui ont enrichi les connaissances sur l'histoire, la domestication et la diffusion des fruits et fruitiers.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11891550070	634 RUA	imprimé / autre	Bibliothèque	adultes	Exclu du prêt

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