Bibliothèque municipale de Saint Clar de Rivière
Détail de l'auteur
Auteur Florent Quellier (1971-....) |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent Quellier (1971-....), Auteur Mention d'édition : [Ed. revue et corrigée] Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2013 Autre Editeur : Tours : Presses Universitaires François-Rabelais Collection : Tables des Hommes, ISSN 0986-4369 Importance : 1 vol. (273 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-2184-1 Prix : 17 EUR Note générale : Bibliogr. p. 239-248. Glossaire. Index
ISSN exact : 2108-9566Langues : Français (fre) Mots-clés : Coutumes alimentaires Histoire Alimentation France 1500-1800 Cuisine française 1500-1800 Index. décimale : 394.1 Alimentation, boisson et usage de drogues La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle [texte imprimé] / Florent Quellier (1971-....), Auteur . - [Ed. revue et corrigée] . - Rennes : Presses universitaires de Rennes : Tours : Presses Universitaires François-Rabelais, 2013 . - 1 vol. (273 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Tables des Hommes, ISSN 0986-4369) .
ISBN : 978-2-7535-2184-1 : 17 EUR
Bibliogr. p. 239-248. Glossaire. Index
ISSN exact : 2108-9566
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Coutumes alimentaires Histoire Alimentation France 1500-1800 Cuisine française 1500-1800 Index. décimale : 394.1 Alimentation, boisson et usage de drogues Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11197970070 394.12 QUE imprimé / autre Bibliothèque adultes Exclu du prêt
